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    5個人點了4份餐最后不讓走 餐廳:有個人沒點單

    2019-08-05 08:45:35 來源: 杭州網 記者 萬禺 孫毓

    陸先生在錢江世紀城的藍山咖啡館消費時,我們5個人點了4份餐,最后結賬的時候,餐廳要求再額外支付一份48元的檸檬水錢,我們覺得不合理。

      昨天上午,陸先生打進快報熱線85100000:在錢江世紀城的藍山咖啡館消費時,我們5個人點了4份餐,最后結賬的時候,餐廳要求再額外支付一份48元的檸檬水錢,我們覺得不合理。

      雙方就賬單問題發生了分歧。

      5個人消費了近300元

      為什么還要額外多付一杯檸檬水的錢?

      8月3日下午3點多,陸先生的朋友先點了一杯58元的奶茶和一份68元的牛腩豆腐套餐。“我第二個過來,點了一壺78元的普洱茶。”第三個來的是陸先生的一對夫妻朋友,“夫妻來了15分鐘以后,最后一位朋友過來了。因為大家吃過晚飯也不餓,最后就點了一份88元的果盤。”

      大家吃完準備結賬離開的時候,咖啡廳領班閆先生提醒陸先生,5個人只消費了4份餐,和餐廳規定的每個人都要點份餐的規則不符,因此要收取他們48元的檸檬水錢。

    賬單顯示,陸先生朋友的檸檬水要付48元。萬禺 攝

      雙方因此產生矛盾。

      陸先生認為,就算是最低消費,他們五個人消費了292元,平均每人消費58元多,也應該夠48元檸檬水的“座位費”了。

      咖啡館領班則認為,點單是按照人頭算的,也就是每個人都要點一份餐,如果只有一個人點餐,點多貴都不能算,另一個人還需要另外付48元的檸檬水費。

      最后,陸先生一行人在支付了包括餐費、檸檬水費、毛巾費在內的342元后離開。

      藍山咖啡廳:

      一個人點份貴的,大家一起吃也不算,必須每人點單

      昨天下午,記者以顧客身份來到錢江世紀城藍山咖啡館。

      坐下后,服務員依次給我們倒了兩杯檸檬水,并在點餐的過程中,提醒兩個人要記得點兩份餐,不過沒有提起如果不點餐,超過半個小時檸檬水要收費的事情,餐桌上也并沒有放置相應提醒的字條。

      餐廳領班閆先生說,他從2年前來錢江世紀城的這家藍山咖啡廳做領班。“餐廳是不設最低消費的,藍山咖啡廳總部的規定是,來餐廳消費的顧客必須每人要點一份單,坐坐就走,不超過半小時的話,不收費,如果超過半小時,不點單的顧客就要付48元的檸檬水錢。”

      對于那天和陸先生一行人發生的不愉快,閆領班也有些委屈。“其間我們服務員有兩次提醒了對方,我們一般在顧客不點單超過半個小時或者40分鐘后會進行提醒。一般告知過后,顧客都會點單消費。不是最低消費要48元,我們菜單上最便宜的是30元的開心果,顧客如果覺得收48元的檸檬水錢不劃算,也可以點份開心果。”

      關于總部的規定,閆領班有自己的理解,“我們營業從早上9點半到凌晨1點,一般來的顧客都會待兩三個小時。有時候包廂的客人會坐一天。要是來10多個人就點一份餐,店里吃不消。”

      如果一個人點價格比較高的餐食,幾個人一起吃呢?

      閆領班說也不行。

      “最低消費”是把雙刃劍

      “律師來了”簽約律師,北京煒衡(杭州)律師事務所的張雄偉律師說,“這其實就是一種變相的最低消費。”

      最低消費的營銷模式曾經在國內火過一段時間,KTV、酒吧、高檔西餐廳尤其常見,和藍山咖啡一樣,這樣的模式是為了避免顧客免費占用座位,影響正常營業,也可以增加收入。

      但后來,越來越多的商家認識到,這種模式是把雙刃劍,雖然可以增加收入維護營業,但也給顧客帶來了不舒適的消費體驗,影響回頭客流。

      “我從2002年就到藍山喝咖啡了,之前因為都點單,沒遇到過這種事情。”經歷了這次不愉快后,陸先生表示,以后不會去了。

      不過,對于聊天談事功能比較主要的咖啡廳來說,似乎也找不到其他辦法來解決“只聊天不點餐”的情況。

      商務部明文禁止

      餐飲商家設置最低消費

      商家應該預先告知店里的規定

      早在2014年,我國商務部、國家發改委聯合頒布《餐飲業經營管理辦法(試行)》,第十二條規定禁止餐飲經營者設置最低消費。

      張雄偉律師說,就算商家有意規避“最低消費”的字眼,但這種類似的內部規定,實際就是在打最低消費的擦邊球。

      并且,根據《中華人民共和國消費者權益保護法》,消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息,應當真實、全面,不得作虛假或者引人誤解的宣傳。

      “咖啡廳應該從一開始就告訴陸先生和朋友店里的規定和商品的價格,或者在餐桌、店內用各種形式表明有這個消費,主動提示對陸先生和朋友不利的方面,讓他們在了解具體情況后可以選擇是否在這里消費。”

    責任編輯: 連曉佳

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